海南椰子饭

作者： 影黛viviandi

在海南岛的小店里大排档中，当地人会做一种美食～～美味的椰子饭，以至于很多去吃饭的朋友们会开玩笑地说，能否不吃别的，光点米饭呢，它特殊的香味，真是诱人之食欲，巧妙的配料搭配令人印象深刻……

用料

• 大米 适量
• 南国椰子粉 1～2小袋
• 大蒜 整头
• 食用油 少许
• 食盐 少许

海南椰子饭的做法步骤

步骤 1

将米洗净，水同平时焖米饭所用量一致，一起放入饭煲。

步骤 2

在锅中放入1～2袋南国椰子粉，拌匀。

步骤 3

将大蒜去皮后拍碎，放入捣蒜臼中捣碎，放入锅中拌匀，放入大蒜真是神来之笔，蒜香味中和了椰子粉的腻，两者结合产生的奇特味道令人欲罢不能，吃完一碗，还想再来第二碗……

步骤 4

锅中加入少许食盐及几滴食用油，选择焖米饭程序。

步骤 5

烹饪结束，开动吧……

菜谱创建时间：2015-11-28 03:59:50