平底锅版玉米烙

作者： 新手皮妈

每次下餐馆翻到甜品页总会点上一份玉米烙，可是太上火了，折腾个少油版的吧

用料

• 玉米
• 淀粉
• 油
• 白砂糖
• 丘比特沙拉酱

平底锅版玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米煮熟后趁热剥成玉米粒倒入碗中；然后倒入些许淀粉抓匀，保证每一粒玉米粒上都裹上淀粉，不需要加水，因为玉米粒本身就有水份，如果觉得干可以加一点点牛奶上劲哦

步骤 2

在抓匀的玉米淀粉中加入适量的白糖，依据个人口味自行添加即可

步骤 3

平底锅倒油烧热后，倒入拌好的玉米粒，用铲子压平

步骤 4

小火加热片刻后至基本定型，然后沿着平底锅边倒入油至玉米烙一般高处，继续加热

步骤 5

小火继续加热，大概七八分钟即可切盘开吃喽

菜谱创建时间：2015-11-27 16:17:31