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木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。
木瓜的营养价值
1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜。
自制酸奶，安全卫生，浓稠度高！
木瓜酸奶昔的做法步骤
步骤 4
开动料理机，30秒到60秒左右，看到所有木瓜粒被绞碎拌匀即可。
步骤 5
装入漂亮的杯子里，插上两根昨晚刚做的葱香芝麻阿拉棒秀一下。本来打算留下几个木瓜粒装饰，结果一古脑把所有食材倒入料理杯了！
菜谱创建时间：2015-11-25 18:25:03