零失败泡芙

作者： Alexbb

用料

• 鸡蛋 4个
• 黄油 1/2 杯（125ml）
• 水 250ml
• 面粉 250g（1杯）
• 盐 4ml（一茶匙）

零失败泡芙的做法步骤

步骤 1

将水，黄油，盐煮开至黄油完全融化

步骤 2

将面粉一次倒进去，开中火一直用力快速搅

步骤 3

贪凉一点，要摊凉一点，依次打入鸡蛋，打一个搅匀一点再加下一个

步骤 4

根据喜欢随意大小，然后放之前要喷点油在烤盘上

步骤 5

预热到425F度 烤箱 放进去， 小的十分钟 大的十五分钟左右， 再降到325 F 度， 闷个10-15分钟，中途一定不能开烤箱，否则蒸汽就跑出去了！

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步骤 6

步骤 6

等凉一点就可以用啦！ 可以直接打奶油放进去，也可以做蛋奶的馅放进去

步骤 7

完成！

零失败泡芙的小贴士

1. 贪凉一点再加鸡蛋 2.烤的时候不要开烤箱

菜谱创建时间：2015-11-25 10:15:06