土豆洗净切片，底部不要切断，切得时候可在底部垫两只筷子，可防止切断；
用锡纸包裹好，放入烤箱250度，中层，上下火，25-30分钟，视自家烤箱和土豆大小而定；
培根用孜然粉、盐、橄榄油腌制10分钟；
土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。再洒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油，最后再洒上孜然粒和白芝麻；
重新放回烤箱，这次不用锡纸，200度，中层，15分钟左右即可；
最后淋上甜辣酱或者咖喱酱，开启自己的泰囧美味之旅。
一个好的厨师做了一道好的菜，给一个懂得这道菜的食客吃，这才是美食的享受过程。