番茄炒牛肉（简单）

作者： 小庖子

只要食材新鲜，不需要多大的技巧，下点调味料，味道都是杠杠的。

用料

• 牛肉 400g
• 姜
• 葱花
• 酱油
• 盐
• 糖
• 黑胡椒碎

番茄炒牛肉（简单）的做法步骤

步骤 1

准备材料，牛肉切片，番茄随意切块，姜切丝，葱切花。

步骤 2

热锅冷油 ，下姜丝，快速炒几下，入牛肉。

步骤 3

牛肉翻炒几下微变色就可以下番茄了，番茄微软，下少量酱油调点色，下少量盐，糖。

步骤 4

出锅前，下少量黑胡椒碎，翻炒几下，出锅，撒葱花，点缀。

番茄炒牛肉（简单）的小贴士

牛肉放冷冻室冻硬，但不要太硬，可以切的程度，这样就可以切薄片，番茄切块，切片，都随意。

菜谱创建时间：2015-11-24 15:15:41