【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕

作者： 蓉蓉Rum

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用料

• #雪人部分 量比较大 想做少一点的除以二 200g
• 过筛的糖粉 450g
• 室温黄油 200g
• 牛奶 2tbsp
• 香草汁 1/2tsp
• 巧克力/甘草糖（我不喜欢甘草） 适量
• 橘子软糖/胡萝卜（别的也可以） 一点

【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

软了的黄油先放入厨师机，没有厨师机的用手持的，什么都没有的用打蛋器手动打，中速2分钟。

步骤 2

打好之后应该颜色变浅。

步骤 3

过筛的糖粉分三次加，每加一次先从低速开始防止粉飞起来

步骤 4

然后慢慢变快，3分钟后，再加一部分糖粉，重复直到加完。

步骤 5

调慢速度，混合完成之后加入牛奶，再调快打3分钟。

步骤 6

用刮刀搅拌一下，把底下翻一翻。

步骤 7

加入香草汁，高速搅拌2分钟。

步骤 8

在蛋糕上先抹一层雪，然后再挤一个球轻轻提起。（离蛋糕1cm的地方开始挤，手不要提高，一直保持原高度挤）

步骤 9

接着同理挤第二个球。

步骤 10

切一个小圆柱当帽子，切一小长条当帽檐。（不喜欢甘草糖可以用巧克力或者翻糖代替，或者自由发挥）

步骤 11

轻轻放上去。

步骤 12

接下来做手和纽扣，用小巧克力豆做纽扣更好。

步骤 13

接下来用镊子放上鼻子和嘴。不要用手指，容易毁所有。完成啦！

【圣诞特辑】No.1雪人纸杯蛋糕的小贴士

这里的纸杯蛋糕胚可以选巧克力味的或者香草味的，具体方法在我的主页上菜谱里找巧克力纸杯蛋糕或者香草纸杯蛋糕，有详细的做法，这里教你做白色雪人怎么哟~

菜谱创建时间：2015-11-23 15:08:56