金针菇洗净,彩椒洗净去蒂切去白膜,切小块,备用。
鸡肉切块,用竹签串起,备烤。
烤箱接上电源,调到烧烤档,温度 180度,时间30分钟。烤盘刷上油。
油热后,放入鸡翅和鸡肉串。
用竹签将鸡翅两面扎一些小孔,刷上烧烤酱,烤至一面熟。
用竹签将金针菇和彩椒相间的串起。两面刷上烧烤酱。
刷油,再翻面继续烤至熟。
金针菇放入烤盘,刷上油、烧烤酱烤至金针菇变软。
盖上盖焖一会,彩椒变软即可。