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糙米糍粑【健康主食】

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用料

糙米糍粑【健康主食】的做法步骤

步骤 1

糙米:大米:糯米=1:1:2 根据你所需要的量添加,放入电饭煲中,因为糙米会比较吸水,可以适当比做米饭多加一点水。

步骤 2

蒸好的糍粑饭趁热加入你需要的调料。趁热,趁热,趁热。重要的事情说三遍,为了使调料和饭更好的混合。喜欢咸口的放:黑椒酱,盐,鸡精or浓汤宝。喜欢甜口的:蜂蜜,肉桂粉。

步骤 3

加好调料的糍粑放入表面涂油的保鲜盒里铺平,压实。一定要压实,无明显颗粒状。放入冰箱冻一个晚上。

步骤 4

第二天早上,把冻好的糍粑饭到出切块。把鸡蛋打碎加胡椒粉和少许盐去蛋腥味儿(咸的)。甜的什么也不加。切好的糍粑裹着鸡蛋就可以放入有少许油的平底锅中了。我的锅就加了一点点油。

步骤 5

两面金黄就可以出锅啦,甜口的我出锅以后淋上了蜂蜜。

菜谱创建时间:2015-11-21 12:58:02
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