姜汁撞奶

作者： c_mei

自制姜汁撞奶味道很正、很嫩滑！

用料

• 本地姜（子姜）取汁 20g
• 全脂奶粉 18g
• 纯牛奶 250g
• 细砂糖 18g

姜汁撞奶的做法步骤

步骤 1

先按上面材料清单和数量准备好所需要的材料

步骤 2

牛奶、细砂糖、奶粉一起放在锅里慢火搅拌均匀，待牛奶冒泡煮沸时可以关火，再把牛奶放凉至70度左右，直接把放凉的牛奶倒到姜汁的碗里面，不能再移动碗了，静止等到5-10分钟，姜汁撞奶就会融合一起

步骤 3

按步骤做，做出来的姜汁撞奶就会很嫩滑，口感很好，喜欢的也可以做一做噢！

步骤 4

看看这姜撞奶是反光面的多漂亮！

菜谱创建时间：2015-11-20 11:18:03