培根脆皮披萨

作者： 食尚厨娘

不用发酵的薄披萨饼底，口感像烧饼，但比烧饼香、脆，整个披萨吃起来像馅饼，又香又脆！

用料

• 高筋面粉 120g
• 水 80ml
• 油 25ml
• 奶酪 100g
• 培根
• 洋葱
• 新鲜香菇
• 盐
• 黑胡椒粉
• 五香粉
• 乳酪碎
• 揉面工具:
• 德国美善品多功能料理机TM5

培根脆皮披萨的做法步骤

步骤 1

德国美善品多功能料理机TM5

步骤 2

美善品主锅内加入面粉、水、油揉面2分钟，面团放入刷了油的大碗中，用湿布盖上静置半小时。，

步骤 3

面团静置的时候，将培根、洋葱、香菇调点盐及胡椒粉炒熟。

步骤 4

面团擀成长方形薄片。

步骤 5

放入垫了油纸的烤盘里。

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步骤 6

步骤 6

奶酪调入盐、胡椒粉、五香粉拌匀。

步骤 7

将奶酪均匀的平铺在面皮上。

步骤 8

再铺上一层炒熟的培根、洋葱和香菇。

步骤 9

最后撒上乳酪碎。

步骤 10

送进预热好的烤箱中层。

步骤 11

上下火220度热风循环烤20分钟，直至乳酪碎融化上色即可。

菜谱创建时间：2015-11-20 09:56:03