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蔓越莓红酒果酱
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作者:
Volansky
从来没吃过新鲜的蔓越莓,买回来吃了一下才知道新鲜的蔓越莓是涩涩酸酸的,没法直接食用。看着一个个漂亮的果子又舍不得浪费,只能做成果酱保存啦~ 蔓越莓果酱是美国圣诞节时期的家庭必备,酸酸的果子配上红酒金桔柠檬和棕糖慢慢熬煮,满屋飘香,真是不爱都难呐
用料
蔓越莓Cranberry
一大碗
金桔
3个
柠檬
半个
红酒
1杯(没过棕糖即可)
棕糖
1杯
桂平
1片
蔓越莓红酒果酱的做法步骤
步骤 1
将棕糖和红酒倒入锅内,熬煮至棕糖粘稠
步骤 2
加入金桔皮两到三片,将金桔汁挤入锅内
步骤 3
加入蔓越莓,挤入柠檬汁
步骤 4
小火慢慢熬煮十五到二十分钟,至所有蔓越莓软烂爆开,果酱粘稠即可~
菜谱创建时间:2015-11-19 22:32:29
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