将胡萝卜洗净、去皮、叉丝、放入除面粉以外的所有材料、拌匀腌一会!大概半个小时!
腌后的胡萝卜会出一点水、不要倒掉、直接倒入面粉!拌匀、如果比较干、稍加一点水!拌匀!
起锅热油、用勺子把面糊舀成一个个圆的、直接下油炸、如果喜欢比较软的、可以在面糊里加一个鸡蛋、我喜欢脆的、所以没加!炸至金黄色即可捞出、都炸好、再复炸一下、免得里面不熟!至图片颜色捞出控油装盘!