鲤鱼炖茄子

作者： 手机用户0386_142p

鲤鱼炖茄子自创建于2015.11.19

用料

• 鲤鱼 一条
• 茄子 一个
• 盐 生抽
• 十三香 老抽
• 鸡精 醋
• 糖 料酒
• 蒜 香菜，葱

鲤鱼炖茄子的做法步骤

步骤 1

锅放油热后把鱼过油炸一下，炸到变黄捞出，

步骤 2

把茄子洗净切成长条备用，锅放少许油热后放葱花，鱼，一小勺生抽，半小勺老抽，半小勺醋，半小勺糖，加水！放调料勺两小勺盐！一小勺十三香，一小勺鸡精！

步骤 3

开锅后放准备好的茄条炖小火十分钟！放入蒜末，葱末，把鱼茄子盛出来放盘子里，放上香菜末！锅里汤放少许淀粉勾欠，关火！把汤汁浇到鱼和茄子上ok！

菜谱创建时间：2015-11-19 12:43:32