无糖杂粮面包750g——美的面包机

作者： 不打瞌睡嘚猫

用料

• 高筋面粉 250g
• 全麦粉 50g
• 水 160g
• 鸡蛋 一个
• 黄油 20g
• 盐 4g
• 酵母粉 3g
• 熟紫米 30g
• 芝麻 20g
• 葵花籽仁 10g

无糖杂粮面包750g——美的面包机的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入面包桶，遵循先液体后固体的原则，水一定要温热的，对发酵效果较好，酵母在粉状物中间挖个小孔放进去。

步骤 2

美的面包机，选中“杂粮面包”键，据自己所需，面包颜色可调节“浅”“中”“深”，面包克数根据面粉量调节，此款我默认选择颜色“中”，克数750g。之后合盖儿，可静置不管，待2小时56分钟后出锅。中途不要掀开盖子。

步骤 3

出锅前，可默认面包机内保温1小时。

步骤 4

用隔热手套提出面包桶，倒置，抖动取出面包。

步骤 5

切片即可食用。

菜谱创建时间：2015-11-18 11:19:25