胡萝卜洋葱香炒土豆泥

作者： Gummydoodoe

没有拍很多照 但是这个土豆泥无论空口还是拌饭都是很好吃的，而且食材准备炒方便，又是一道快手菜（男朋友特别喜欢吃\\\哈哈哈） 以下食材大概可以做四人份（不做主食吃）/二人份（主食吃）

用料

• 中等偏大土豆 2只
• 洋葱 1/4只
• 胡萝卜 1根
• 黄油 20克
• 蚝油 1勺
• 生抽 适量
• 迷迭香 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 马苏里拉芝士碎 1把
• 研磨黑胡椒 少许

胡萝卜洋葱香炒土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆和胡萝卜在锅里煮至酥烂，取出放凉后都切小丁待用

步骤 2

洋葱切丁，放入融化黄油的热锅炒香，加入迷迭香

步骤 3

倒入胡萝卜先稍翻炒后加入土豆，边炒边压碎

步骤 4

倒入蚝油，翻炒均匀，并且完全压碎土豆至土豆泥

步骤 5

根据个人口味加入盐和生抽，拌匀后加糖，此时都保持中小火

步骤 6

撒入马苏里拉芝士碎一把（可以多撒一些）很香～

步骤 7

关火继续翻拌半分钟至一分钟后，盛出装盆，撒上黑胡椒。完成✅

菜谱创建时间：2015-11-16 23:59:06