皮蛋瘦肉粥

作者： 大脸猫的厨房

用料

• 大米
• 里脊肉
• 皮蛋
• 小葱
• 盐，味精，香油

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

大米浸泡一晚

步骤 2

开水下米煮粥，经常搅拌，防止糊锅，也能使粥尽快浓稠

步骤 3

煮粥的间隙，配料！肉丝用料酒，盐调味，放少量淀粉。皮蛋切碎，小葱切碎

步骤 4

粥快煮好的时候倒入一点香油，搅拌！然后一条条的放入肉丝，再放皮蛋，1/3的小葱，调味，大火滚一分钟就可以关火！盛出了，最后撒一些小葱！

菜谱创建时间：2015-11-16 09:26:02