低温慢烤三文鱼(来自悦食记)
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丹麦女王御厨方子。第一次吃到这么嫩的烤三文鱼,鱼基本没怎么变色,但是里外全熟了,入口即化,最外面是薄薄一层小脆脆口感,次得好满足
低温慢烤三文鱼(来自悦食记)的做法步骤
步骤 1
烤箱预热50°C(120°F),无需刮鳞去皮的三文鱼排放在铺好烤盘纸 (baking sheet) 的烤盘里,均匀撒上海盐和现磨胡椒碎,放入烤箱,2小时,取出,用柠檬和法香 (parsley) 装饰即可。
菜谱创建时间:2015-11-15 16:01:25