荔浦芋头炖排骨

作者： 南希小姐798

粉粉糯糯的荔浦芋头，配上煎香的排骨，味道那叫一个美！我一人可以吃好几碗，不要米饭。 ps：附近买不到荔浦芋头的可以选择网购或用别的芋头代替。

用料

• 荔浦芋头
• 猪肋排 300-500克
• 配料：葱姜蒜老抽生抽盐

荔浦芋头炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨斩段，泡十几分钟清出血水，中间换几次水。捞起稍晾干后，加老抽姜盐腌制十分钟左右。我喜欢吃辣所以加了小米辣。

步骤 2

芋头削皮切大块

步骤 3

腌制好的排骨入锅烧煎，至稍微焦黄。

步骤 4

芋头倒入高压锅，可以加些许盐和生抽，倒入一小碗水，最后把排骨盖在上面。按煮饭键。

步骤 5

最后撒上葱花出锅了（我又加了辣椒，哈哈）。

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步骤 6

步骤 6

这是都沾上汤汁之后的样子。好吃得咧，啧啧…

菜谱创建时间：2015-11-15 15:46:17