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电饭锅做蛋糕原来如此简单,保存好了,别丢了!

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别再说你不会做蛋糕!只要有电饭锅,松软可口的蛋糕轻松实现~留着。

用料

电饭锅做蛋糕原来如此简单,保存好了,别丢了!的做法步骤

步骤 1

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 。 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。

步骤 2

按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离

步骤 3

三根筷子准备打蛋清

步骤 4

打两下就这样了

步骤 5

为了突出甜,放一点盐

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步骤 6
步骤 6

一勺糖

步骤 7

继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打

步骤 8

大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴

步骤 9

蛋黄里放两勺糖

步骤 10

3勺冒尖的面粉

步骤 11

6勺奶

步骤 12

搅拌好

步骤 13

倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈

步骤 14

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好

步骤 15

电饭锅按下煮饭健预热1分钟拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅里,以防粘锅

步骤 16

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来

步骤 17

按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟就ok啦

步骤 18

开盖咯

步骤 19

锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来.....

步骤 20

大功告成啦!

菜谱创建时间:2015-11-15 11:24:21
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