伦敦冬日里暖洋洋的关东煮

作者： 伦敦小厨娘阿瓜瓜

冬天里有什么比一碗暖暖的关东煮更让人幸福的呢？就算是伦敦也有很多素材可以做关东煮的哟！汤底参考了小白素食记录（http://www.xiachufang.com/recipe/1016994/），按照自己的口味加了海味～大家也可以去看看她的做法哦！

用料

• ＃汤底
• 白萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 苹果 1个
• 香菇 7朵
• 瑶柱 5-10个
• 昆布 若干
• 清水 2升
• 生抽 适量
• ＃煮物（可按个人喜好）
• 各种丸子 适量
• 各种蘑菇 适量
• 各种蔬菜 适量
• 各种豆腐 适量

伦敦冬日里暖洋洋的关东煮的做法步骤

步骤 1

香菇及瑶柱冷水泡发，昆布洗净待用。泡香菇和瑶柱的水不要倒掉哦，过滤后加在汤底可鲜啦！

步骤 2

白萝卜削皮切大段 胡萝卜削皮切大段 苹果切半

步骤 3

水烧开把所有材料一股脑放进去～！咕噜咕噜

步骤 4

大火滚开后加盖小火煮2小时，最后按自己口味加适量生抽汤底就可以啦！

步骤 5

汤底完成后其他的煮物可以按照自己的口味放，像丸子啦、蔬菜啦等等～在冬天里暖暖的喝上一碗简直太幸福！

菜谱创建时间：2015-11-15 01:19:39