学会西米露煮出晶莹剔透

作者： 食香全

说到西米露很多人都爱吃，煮晶莹剔透可就有一点难，以前毎次煮都带上白点点，很生气，到了真正拜师才知道，原来是这样简单了，回来煮一下就成功了，不能小看每一道菜，真正煮出好吃不是一容易的事，做饭菜看起来很容易，做到位要真正去学习才能学出真本领，不说、认真学习吧！

用料

• 西米露 100
• 开水 600毫升
• 白糖 50克

学会西米露煮出晶莹剔透的做法步骤

步骤 1

锅放入600开水煮沸，放入100西米露，先用大火煮开，转换小火煮20分钟，关火，盖上盖子焖20分钟，

步骤 2

倒入干净盆和小洞漏勺，拿到水龙头去冲个凉，西米露变冷了，沥干水分，再拿一个碗装西米露，倒入50克白糖拌匀，再倒入冷开水80毫升搅拌均匀，白糖能让西米露不会贴粘在一起，就会变成一粒粒晶莹剔透西米露，吃不完可以放入冰箱冷藏，想吃就吃，在冷藏保存三天吃完。

菜谱创建时间：2015-11-14 23:11:43