清洗好大米，在砂锅中放入适量的水，放入栗子和腊肠。
先大火煮开后，关小火慢焖，这个时候要在旁边注意下，砂锅大火煮开时，水容易溢出。
等锅里飘出香味，水份吸收完，大米焖熟就可以关火了！
再焖一会儿，就可以盛饭了。