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【快手菜】蒸水蛋的做法

【快手菜】蒸水蛋

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喵喵喵喵的厨房
上班族下班回来时间不多,当然是做些又省时间又简单的菜啦! 这个菜绝对是偷懒的绝招!

用料

【快手菜】蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散,加温水。鸡蛋与水比例是1:1。水和鸡蛋拌均。加少许盐。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放开水蒸7分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅前加酱油,一点油,葱花,即可。

【快手菜】蒸水蛋的小贴士

1.鸡蛋和水比例1:1,这是蒸蛋滑嫩的关键。 2.水要加温水,大概四十度左右。不能太热,也不要加冷水。这样蒸出来的蛋气孔才少。口感似布丁!

菜谱创建时间:2015-11-12 22:28:14
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