准备猪扒，里脊片成薄厚均匀的片，加盐、黑胡椒、料酒适量腌制15分钟。我是前一天晚上腌好放到了冰箱里。 腌制好好的牛扒按照顺序裹面粉，鸡蛋液，面包糠，平底锅倒油煎至两面金黄即可。
鸡蛋打散，少量奶搅拌均匀，锅放油炒制断生即可。
面包片放平底锅稍稍加热，然后按照自己的喜欢，放上生菜西红柿，沙拉酱，猪扒芝士片炒蛋。