梅干菜肉渣包

作者： 爱墨儿

炼猪油的肉渣剁剁碎，配上肉馅儿，梅干菜，那味道绝了！

用料

• 肉渣
• 五花肉馅儿
• 葱蒜末
• 面粉
• 调味料

梅干菜肉渣包的做法步骤

步骤 1

锅里爆香葱姜末

步骤 2

入肉馅儿

步骤 3

入事先泡过的切碎的梅干菜

步骤 4

入切碎的肉渣

步骤 5

入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精，翻炒，入水稍微炖一会儿，汤汁儿快干还有点汤汁儿的时候关火。馅儿就好了。

步骤 6

面团发酵

步骤 7

分面剂子开始包

步骤 8

包好的样子。

步骤 9

包好醒十分钟，开始蒸。上汽后蒸20分钟左右，关火后5分钟后掀盖子。

步骤 10

美味的包子，开吃吧。

菜谱创建时间：2015-11-11 19:14:49