白糖用温水化开后备用,然后将紫薯蒸熟后,去皮用擀面杖擀碎,将紫薯和糯米粉混在一起,慢慢的加入化好的温糖水,把面团和好。
将和好的面团,掐成均匀的小剂子,搓成圆形后放进芝麻里滚一下,直到沾满芝麻为止。
油锅烧到4~5成熟时,将裹好的芝麻圆球沿着锅边滚进油锅里面,待油锅烧开后转小火。
呐~~~zzZ香喷喷的紫薯芝麻球就炸好了,超级好吃,外脆内软QQ的
QQ的,好好吃哦^ _ ^