红枣洗净上锅蒸熟蒸软
蒸好后去核,剁碎成枣泥,有勤快的去皮更好。但有枣皮剁碎也不影响口感
将所有材料准备好
除核桃仁,芝麻,面粉,小苏打,泡打粉外的所有材料混合拌匀。注意红糖提前弄碎,我就忘了,最后费了好大劲儿才捣匀
筛入面粉
放入泡打粉,小苏打,全部搅拌均匀
放入核桃仁拌匀
倒入模具中,撒上芝麻
入烤箱,中层,上下火,170°,烤制50分钟。
脱模,分块,晾凉
完美
松软可口,营养丰富。
比较甜,实际可依个人口感调整糖量