独家月子鸡

作者： 屁颠屁颠叶小美

这样吃可以排恶露，去寒湿，同时补血补气，做法也简单

用料

• 米酒
• 土鸡
• 猪肚
• 红枣
• 桂圆
• 姜片
• 红糖

独家月子鸡的做法步骤

步骤 1

洗完沥干水，尽量干一点，（鸡也可先出水）

步骤 2

米酒要尽量水多一点

步骤 3

所有的东西一起装进一个大点的盆子里，红糖自己看着放

步骤 4

这样隔水蒸，大火烧到快开转最小火，注意水，锅不能烧干了

步骤 5

中间看水的时候，把鸡肉翻一翻，使其颜色均匀

步骤 6

筷子插进鸡腿里面，试试看烂了没有，这种做法肯定没有直接炖的烂，但是剥开鸡肉，里面都是红的，好吃好看更营养

菜谱创建时间：2015-11-09 23:43:15