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南瓜泥 Pumpkin purée

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作者: Oliviameowwww
自制南瓜泥 不仅可以拿来做南瓜浓汤,南瓜派, 也是很好的baby food呢

用料

南瓜泥 Pumpkin purée的做法步骤

步骤 1

南瓜一只,擦净表皮

步骤 2

切去南瓜头部连着筋的部分

步骤 3

然后竖切一刀把南瓜劈成两半

步骤 4

用一个铁勺把南瓜籽儿和瓤儿挖干净。 南瓜籽可以洗净烤熟了做零食~

步骤 5

烤箱预热至175摄氏度(350华氏度),将南瓜皮朝下放置在烤盘上,在烤箱里加热35分钟

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步骤 6
步骤 6

南瓜烤软后放凉,切成适合料理机大小,2厘米见方的小块

步骤 7

用料理机打成浓稠度合适的南瓜泥,加入糖或蜂蜜等调味

南瓜泥 Pumpkin purée的小贴士

南瓜烤到可以用筷子轻易戳进去就可以了~烤的时间需要根据南瓜的大小适当调整

菜谱创建时间:2015-11-09 13:48:22
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