温州鱼饼

作者： 谦妈厨房

温州人特爱鱼饼，老少皆宜，每家都会做，只是各家有各家的味道！

用料

• 绵鱼肉800克 淀粉200克
• 猪板油500克
• 盐10克 克
• 白糖20克

温州鱼饼的做法步骤

步骤 1

猪板油剁细

步骤 2

取鱼肉也剁细

步骤 3

先鱼肉和猪板油搅拌均匀再加调料，一定要揉个20分钟，再加入淀粉，然后再揉均匀！

步骤 4

取揉匀的材料每个150克左右，捏成你喜欢的样子，入锅中开水开了开始蒸20分钟！

步骤 5

蒸好的鱼饼趁热吃，沾点酱油醋，非常好吃！

菜谱创建时间：2015-11-09 11:57:42