云南豆豉焖鱼

作者： 阳光双宝

这道菜，孩子特别爱吃

用料

• 云南的易条豆豉
• 鱼，青椒粒、西红柿粒，酱油、葱姜

云南豆豉焖鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切段，盐腌半个小时左右，双面铺上面粉，入锅煎

步骤 2

云南特有的豆豉酱

步骤 3

另起锅放油，烧热后放入豆豉煸香，青椒里、葱粒、西红柿粒一起放入炒香，加水，再把煎好的鱼放入炖5～8分钟

步骤 4

调味装盘

菜谱创建时间：2015-11-08 17:34:57