葱，姜，料酒，盐，糖，面酱，酱油，耗油，腐乳汁，腌制。
大米，江米，小米，八角，小茴香，桂皮，辣椒，花椒，小火炒到发黄，放凉后料理机打一下，不要太碎
上笼蒸之前把打好的米碎和排骨拌匀。倒入少许色拉油。
上笼蒸一个小时，宝宝吃的话，多蒸一会。出锅撒葱花。