红烧草鱼

作者： 孙二胖爱吃肉

把处理好的鱼裹一层面放在热油里煎至两面金黄

用料

• 野生草鱼 2条
• 粉丝 适量
• 生姜 少许
• 大料 少许
• 花椒 少许
• 干红辣椒 5个
• 大蒜 适量
• 葱 一颗
• 酱油，醋、盐、糖 适量
• 料酒 2勺

红烧草鱼的做法步骤

步骤 1

把花椒、生姜、大料、蒜、干红辣椒放入锅内炒出香味，把煎好的鱼放入锅中调至中火翻动一会

步骤 2

根据个人口味适量加入料酒、醋、糖、盐、酱油上色。然后加水满过鱼，中小火煮开

步骤 3

最后加入粉丝（可以提前热水泡软）葱小火煮5分钟就可以了

菜谱创建时间：2015-11-05 10:38:03