堡尔美克杯子蛋糕

作者： 倍爱烘焙

这款模具买了很久，一直在试用当中，做了几次海绵蛋糕和一次戚风蛋糕明显的不好脱模，所以这次用了，咕咕霍夫的方子，非常成功。下面公布一下方子哟。欢迎加入焙爱烘焙交流群，群号码：534356141

用料

• 黄油160克 面粉140克
• 鸡蛋2个 泡打粉5毫升
• 朗姆酒一小勺 淡奶油200克
• 糖粉110克

堡尔美克杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

将黄油室温软化，加入糖粉进行打发。

步骤 2

打发后分别将两个鸡蛋加入黄油中继续搅打。

步骤 3

加入鸡蛋后打发后的样子，搅打好后加入朗姆酒再进行搅打。

步骤 4

搅打好后将低粉和泡打粉混合过筛倒入黄油混合物中，搅拌均匀。

步骤 5

然后将混合好的面糊用裱花袋挤入模具中。放入预热好的烤箱165度烤30分钟。

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步骤 6

步骤 6

出炉后趁热直接脱模，直接倒出来就可以了，不会粘的呦！

步骤 7

蛋糕凉后就可以装饰啦！可以做奶油杯和慕斯杯呦！

步骤 8

开始装饰

步骤 9

装饰好的样子

步骤 10

放一枚叶子就好看很多

堡尔美克杯子蛋糕的小贴士

只要按我的步骤来，肯定成功呦！客户反馈，超级好吃

菜谱创建时间：2015-11-04 10:59:14