准备材料
打散鸡蛋，还可以准备些生菜，紫甘兰，以及你另外喜欢的（我家没有，所以没放）
平底锅里放少许油，将馒头底面在鸡蛋液中浸3秒后放入油锅中，煎一会翻面，将另一面煎成硬硬的。（这个程序我大概煎了半分钟左右）
放一点点水，只要一点点就够了，盖上锅盖，水干了就可以出锅了，（加水是为了出水蒸气，让馒头里面软一点）
我煎好后是这样的，上面这个是没浸鸡蛋液的那一面，后面两个是浸了蛋淡的那一面。
多出来的蛋液煎成蛋饼可以夹在里面，另外还想夹什么，就自由发挥吧