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炒栗子

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作者: monica6224
又到了满街糖炒栗子飘香的时候了,我最爱吃这个了,可是怕里面加了东西,还是自己动手吧!这个方法其实还是买栗子的店家给的,很不错哦~

用料

炒栗子的做法步骤

步骤 1

栗子洗净,放到锅里,倒入水,能没过栗子就可以了。

步骤 2

盖上盖子,中火一直煮到水份全部蒸发。还剩锅底一点水时,打开盖子。

步骤 3

翻炒到水份完全蒸发完。

步骤 4

加入食用油,翻炒到每颗栗子都均匀的沾满油。此时可以放入白糖。

步骤 5

炒匀后盖上锅盖,转最小火,大约每2分钟开盖翻炒一次。小心别糊啦~如此循环到个别栗子爆开即可。如果没有爆的,就开盖转中火炒几分钟再转小火如上操作。

菜谱创建时间:2015-11-02 21:29:00
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