手工过滤野生土蜂蜜巢

作者： 空记

云南深山农户家的三窝野生土蜂 每年11月左右割一次。一年只割一次所以数量极少 浓度极高。 今年把蜜巢拿回来我们自己滤蜜 拍下过程图

用料

• 野生土蜂蜜巢

手工过滤野生土蜂蜜巢的做法步骤

步骤 1

满满的一块蜜巢

步骤 2

野生土蜂自己在树洞里筑的巢.....

步骤 3

把蜜巢取出来

步骤 4

放入盆中 慢慢它就碎了

步骤 5

放入簸箕内 下面用盆接住。 让蜜巢自己融化 蜂蜜滴入盆内

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步骤 6

步骤 6

蜜一滴一滴 滴入盆里

步骤 7

就这样滴出来的蜜依然还有部分蜂巢。需要再拿纱布过滤一遍

步骤 8

融化后遇到温度骤降凝固起来的蜜巢

步骤 9

纱布过滤后的蜜就可以装罐了。

手工过滤野生土蜂蜜巢的小贴士

我用的是野生无蜂蜜 一年只割一次 所以蜜巢里的蜜满满的 过滤出来的也多也浓厚。 没有任何添加。

菜谱创建时间：2015-11-01 21:14:35