手工菜肉大馄饨

作者： 木木大福

用料

• 鸭蛋 一只
• 盐
• 面粉
• 茄子
• 卷心菜
• 猪肉
• 虾皮
• 香菜
• 葱

手工菜肉大馄饨的做法步骤

步骤 1

鸭蛋、盐、面粉和匀，稍硬面团，醒发30分钟。

步骤 2

醒面过程准备馅料。茄子、卷心菜切碎炒半熟，与碎猪肉碎虾皮拌匀放凉用。

步骤 3

面皮一边擀，一边扑生粉，可以很好地帮助擀薄擀开。然后切件。包起来即可煮啦

步骤 4

水烧开馄饨放入浮起来就可以捞了。香菜葱、调味品入汤。

菜谱创建时间：2015-11-01 15:09:01