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春砂仁鲫鱼汤

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作者: 芯程-121
因为LG以前经常犯胃痛,需要抓中药来调理,后经一位老中医推荐此汤,经过日常饮食调理,胃痛复发少了,这两年几乎都没闹过。 玩下厨房以来,看到好多友友说胃不好,经常胃痛难受,如果胃不好,做再多的美食也没法享受,胃好了,身体才好。于是决定出个菜谱与大家一起分享。 春砂仁功效(来源网络): 化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安。 鲫鱼汤不但味香汤鲜,对哮喘、糖尿病、脾胃虚弱、气管炎、水肿、溃疡有很好的滋补食疗作用。 春砂仁鲫鱼汤是一道药膳,一般中药房能买到春砂仁.

用料

春砂仁鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

备好所有材料,鲫鱼处理干净,瘦肉切片,红枣去核,春砂仁拍一下,开口就可以了

步骤 2

热油锅,将鲫鱼两面煎黄

步骤 3

往锅里加入适量热水,再放入春砂仁、瘦肉,姜,红枣,大火烧开后再转中火。

步骤 4

中火继续煲大约15分钟至浓汤后,调味即可食用。(最后剩下4碗汤)

菜谱创建时间:2015-11-09 18:26:06
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