燕麦虾仁黄金烘蛋（健身版

作者： 二流厨子一根筋

没什么油 没什么盐 鲜cry 的 快手健身主食

用料

• 燕麦 一把（视锅的大小而定
• 玉米 视喜好 我放了蛮多 因为喜欢!而且玉米增添香味（真任性
• 虾仁 5-10只就可以啦
• 鸡蛋 一般两颗够用 如果多也可以 更美味ˊ_>ˋ
• 黑胡椒 适量 但我觉得很香
• 小葱

燕麦虾仁黄金烘蛋（健身版的做法步骤

步骤 1

把平底锅烧热 放少量油（最近迷上芝麻酱里的油 很香，与此同时 燕麦加适量水 放入微波炉微成浓稠状（我的微波炉是4-5分钟就差不多了

步骤 2

取出燕麦放入玉米粒，一颗鸡蛋，拌勻 少量黑胡椒粒 作為烘蛋餅底

步骤 3

把浆糊放入平底锅 铺平 单面煎两分钟 用铲子铲开（因为燕麦饼底很难翻面 所以以此可以煎的均匀些 铲开后再煎两分钟

步骤 4

放入虾仁 再直接磕进一个鸡蛋 不要拌匀 可以看见蛋白蛋黄的程度 撒入黑胡椒 盖上盖子 小火（忘了说 之前的步骤可以火大一丢丢

步骤 5

烘到虾仁开始变色 放入葱花 继续烘一分钟左右

步骤 6

出锅啦～

燕麦虾仁黄金烘蛋（健身版的小贴士

高蛋白 优质碳水 少油少盐 但非常鲜的阳光早餐（午餐也没有什么不可以！

菜谱创建时间：2015-10-27 21:42:15