蛋白椰丝球

作者： 梅梅爱厨房

简单的材料，简单的混合，满屋的椰香，让你觉得整个下午都是安静美好的

用料

• 椰丝 80g
• 椰丝（沾表面） 10g
• 奶粉 20g
• 蛋白 2个
• 细砂糖 40g
• 低筋面粉 20g

蛋白椰丝球的做法步骤

步骤 1

椰丝和奶粉、低粉，细砂糖混合均匀

步骤 2

蛋白用筷子打散，

步骤 3

蛋白倒入第一步混合物

步骤 4

搅拌均匀，用刮刀和手都可以

步骤 5

取一小块面团，搓成直径约2厘米的小球

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步骤 6

步骤 6

把小球在椰丝里滚一下让小球表面均匀沾上椰丝

步骤 7

全部搓成小球后送入烤盘，烤箱预热150度，

步骤 8

烘烤25分钟，满屋飘香，外脆里酥软

蛋白椰丝球的小贴士

椰丝球大小要均匀，且不要太大，直径不要超过2.5c m

菜谱创建时间：2015-10-27 15:55:42