酱油泡脆萝卜

作者： Gi猪

又香又脆的

用料

• 白萝卜 2500g
• 酱油 1瓶
• 白醋 1瓶
• 独蒜 十个
• 小辣椒 十个
• 白糖 约400g

酱油泡脆萝卜的做法步骤

步骤 1

把萝卜切条，不太厚不太薄

步骤 2

把萝卜放盘里装好在最上层撒上盐，切记切记别翻动萝卜，一个钟头后用清水冲冲即可

步骤 3

一瓶白醋下锅把糖煮溶，凉后倒入一瓶酱油以及切好的蒜与辣椒

步骤 4

倒入萝卜平铺，尽量少翻动，泡5.6个钟脆脆的萝卜就可以吃了，如果切得厚就要酌情多泡久一点

步骤 5

美味的萝卜，吃多少上多少，不吃可以一直泡一个星期没问题

酱油泡脆萝卜的小贴士

重要的事情说三遍，萝卜少翻动，萝卜少翻动，萝卜少翻动。

菜谱创建时间：2015-10-27 08:30:28