腊肠煲仔饭

作者： 尼莫-9

用料

• 大米
• 皇上皇腊肠
• 鸡蛋
• 小油菜「西兰花」
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 红烧汁 2
• 糖 少许
• 姜

腊肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米淘洗干净，1:1.5的水泡一个小时

步骤 2

砂锅烧热，姜片蘸少许油涂抹砂锅周围及锅底，把姜片放在锅底，加少许油

步骤 3

泡好的米和水倒入砂锅，大火烧开改小火

步骤 4

水吸收后加入腊肠

步骤 5

加入腊肠，沿着砂锅周围倒入油，如果喜欢吃脆的多加一些油，盖上锅盖

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步骤 6

步骤 6

等有白烟出来打入鸡蛋，

步骤 7

淋入料汁，加盖5分钟，关火，把焯好的油菜放进去，焖两分钟

步骤 8

拌匀就可以了，香喷喷

腊肠煲仔饭的小贴士

料汁提前配好

菜谱创建时间：2015-10-26 22:23:46