柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告-酱烤叉烧肉

作者： 依然_美食

很荣幸能拿柏翠PE5386体验，不仅是外观高端大气上档次，最重要的是温度要准确，这款的烤箱温差采用，到准—±℃控温系统 应用进口可控硅，打造正负1度精准烘焙；2.5度小温幅，烤箱温度波动小，上色均匀不易焦；不沾油内胆在烤肉的时候避免不了会有油脂只要用抹布轻轻一擦就好了

用料

• 里脊肉 250克
• 鸡粉 1勺
• 烤肉酱 半勺
• 料酒 半勺
• 生抽 半勺
• 食盐 1克
• 黑胡椒粉 3克
• 蒸鱼鼓油 半勺
• 糖粉 16克

柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告-酱烤叉烧肉的做法步骤

步骤 1

材料：里脊肉250克 烤肉酱半勺 黑胡椒粉3克 料酒半勺 生抽半勺 蒸鱼鼓油半勺 鸡粉1勺 食盐1克 糖粉16克

步骤 2

把里脊肉洗净装盘沥干水倒入生抽。

步骤 3

.倒入蒸鱼鼓油。

步骤 4

.倒入料酒。

步骤 5

.倒入鸡粉、糖粉和食盐。

展开全部

步骤 6

步骤 6

.倒入少许的黑胡椒搅拌均匀，包上保鲜膜腌制半个小时。

步骤 7

.沥干多余的汁液刷肉酱。

步骤 8

.撒上少许的黑胡椒粉。

步骤 9

.180度预热好中下层烤30分钟。

柏翠PE5386一度飞梭大容量电子式烤箱体验报告-酱烤叉烧肉的小贴士

依然叨叨： 调料以个人口味调放，如果烤的有些偏干可以在烤一半的时候中途刷油在撒点胡椒粉或者辣椒粉。里脊肉和雪花肉比较适合做叉烧肉，里脊肉要刷油雪花肉就不用了

菜谱创建时间：2015-10-26 09:37:00