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大理豆米粑粑

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香、甜、糯,记忆中妈妈的味道.....

用料

大理豆米粑粑的做法步骤

步骤 1

把豆米放水里煮烂,捞出沥干水份备用。

步骤 2

趁热把豆米捣碎,放入糯米面

步骤 3

放入少许食盐,喜欢吃猪油的朋友可以加入少许猪油。

步骤 4

把豆米和糯米面充分搅拌均匀

步骤 5

把豆米和糯米面揉成面团,揉搓几遍后把揉好的面分成若干小团,压扁做成粑粑的样子,不要太厚太大。

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步骤 6
步骤 6

小火放入香油,油热把压扁的豆米粑粑放入油中炸成两面金黄起锅即可享用。

菜谱创建时间:2015-10-25 20:54:59
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