糖醋排骨

作者： 天意_ek75

因柠檬而结缘的排骨

用料

• 直排骨 2根
• 柠檬 半个
• 冰糖 10粒
• 酱油 小半勺
• 玉米 1根
• 香醋 1勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡在水里，每隔半小时换水一次

步骤 2

换水两次后，肉是白色即可，主要是去掉血水

步骤 3

少量油，热锅冷油时放冰糖，中小火熬

步骤 4

熬出棕色糖浆放排骨

步骤 5

翻炒排骨上色，加点酱油

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步骤 6

步骤 6

加水锅中，大火烧开，小火煮

步骤 7

放入柠檬

步骤 8

煮排骨期间，切玉米，煮熟摆盘

步骤 9

捞出柠檬，大火收汁，加点香醋

步骤 10

摆盘上桌，美味佳肴

菜谱创建时间：2015-10-24 18:32:50