咖喱牛腩ヽ(〃∀〃)ﾉ

作者： 蕉皮MADAO

经常到学校附近的那家日本人开的咖喱店吃咖喱ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ 日本的咖喱味道比较偏甜，那么多的国家里，我个人最喜欢日本的咖喱。 问题是作为一个学生狗5刀一份的特价咖喱还是属于有点贵，作为吃货还经常外加炸鸡排ヾ(*´∀｀*) 所以前天发现超市的咖喱特价，马上就买了一盒试试自己做啦。

用料

• 牛腩姜 500g
• 土豆 两个
• 胡萝卜 两个
• 洋葱 一个
• 黄油 适量
• s&b咖喱块 适量
• 盐
• 姜
• 花椒
• 小茴香
• 花雕酒

咖喱牛腩ヽ(〃∀〃)ﾉ的做法步骤

步骤 1

牛腩洗干净，在水里加入花雕酒，花椒，姜，小茴香，牛腩。待水烧开把牛腩拿出切块，继续扔进水里烧。

步骤 2

一个大锅另外烧开水，加入已经出过水的牛肉（出水的步骤我做了两次）

步骤 3

加入小茴香，姜片，花椒，牛腩炖一个小时左右

步骤 4

锅里加黄油，把洋葱切小片，炒过加入土豆和胡萝卜一起炒，然后放进炖牛腩的锅里

步骤 5

土豆煮透有些沙沙的感觉，就可以放咖喱块。味道自己看着放。我这个买的是最辣的，因为一般咖喱块的辣味不算很辣。

展开全部

步骤 6

步骤 6

如果觉得味道不够咸可以加些盐，但是咖喱块是有味道的所以要试味道╰(*´︶`*)╯

菜谱创建时间：2015-10-24 13:34:09