冰花生煎馄饨

作者： 荒野大飙客

#冰花生煎馄饨#自己包的馄饨速冻后，由于袋子密封性原因，水煮难免会有馄饨皮开裂的情况。然而如果生煎，就不怕开裂依然美貌了。

用料

• 馄饨 12只
• 面粉 1大勺
• 水 10大勺

冰花生煎馄饨的做法步骤

步骤 1

1、不沾锅内倒入少许油，摆入从冰箱冷冻层取出的馄饨（如果是冷冻的无须解冻），小火，盖上锅盖防止溅起，煎至底部稍有金黄。

步骤 2

2、面粉1大勺（不是生粉不是淀粉！）按面粉：水=1:10调成面粉水。全部倒入锅中，中火，盖上锅盖，煮至即将干。

步骤 3

3、沿锅边淋一圈油（少量）再盖着盖子煮1分钟左右至底部金黄。关火，洒上黑芝麻装饰，出锅装盘。

菜谱创建时间：2015-10-24 12:27:32