过筛所有粉类(面粉,糖粉) 软化黄油。 黄油稍稍变软就好 不要成液体了
糖粉倒入黄油中 打发三分钟 成淡白色。把面粉和玉米粉倒入 混合好 加入香草精拌匀。
把面团分为20g一个 搓圆。用叉子稍稍压平。 放入烤箱180度 8到10分钟 稍稍变棕就出炉。 不可以过度烤哟~
把糖分黄油香草精打发 大约两分钟 做成夹陷备用
饼干出炉放凉后 抹上草莓酱 挤上糖霜 沾上另外一半饼干~ 成功~~
此方子可以做5个完整的饼干 如果需要 材料加倍 变成10个
很多朋友反应面团比较粘手 这个是正常现象哦 说明你是做对了的。 请放进冰箱冷藏半小时 再微微回温 揉成小球 进烤箱烤制。这样成品更加酥 而且容易操作